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¿Qué es el terroir y cómo afecta al vino?
El terroir o terruño es un término desarrollado en los siglos XVII y XVIII que hace referencia al origen del vino. Esencialmente, se [...]
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El arte del maridaje: claves para hacerlo correctamente
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¿Cuáles son los factores que hacen bueno a un vino?
¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que distingue a un vino normal en un buen vino? Más allá de la variedad [...]
Val do Salnés: el reino del albariño de las Rías Baixas
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Cinco preguntas y un vino con…Belén Varela
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La vendimia de Just B
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Cinco preguntas y un vino con…Cayetano Otero
Cinco preguntas y un vino con...Cayetano Otero por Just B Uno de los enólogos más respetados del panorama nacional y enamorado de las [...]