Los vinos submarinos: tesoros por descubrir
Acostumbrados a encontrar el vino en bodegas, no es de extrañar que resulte sorprendente el concepto “vinos submarinos”. Esta modalidad de crianza se [...]
Época de vendimia: una tradición ancestral que se mantiene a día de hoy
En Galicia, la vendimia comienza a finales del mes de agosto y se alarga hasta octubre. Su historia comienza ya en el Antiguo [...]
Accesorios imprescindibles para los amantes del vino
La cultura vitivinícola es apreciada por muchas personas. El nombre que reciben los amantes del vino es enófilos. Como bien es sabido, el [...]
Tipos de copas de vino: aprende a diferenciarlas
La copa es una parte muy importante de la degustación del vino, ya que puede influir en factores como el color, el aroma [...]
¿Qué es el terroir y cómo afecta al vino?
El terroir o terruño es un término desarrollado en los siglos XVII y XVIII que hace referencia al origen del vino. Esencialmente, se [...]
Joven, crianza, reserva y gran reserva: ¿conoces las diferencias?
Es España es muy habitual clasificar el vino en función de su tiempo de envejecimiento (o “crianza”), lo que da lugar a etiquetas [...]
El arte del maridaje: claves para hacerlo correctamente
Mucho se ha escrito sobre el maridaje, la habilidad de combinar el vino con los alimentos de tal forma que se potencien el [...]
¿Cuáles son los factores que hacen bueno a un vino?
¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que distingue a un vino normal en un buen vino? Más allá de la variedad [...]
Val do Salnés: el reino del albariño de las Rías Baixas
Las Rías Baixas, en Galicia, es uno de los lugares más privilegiados del mundo para el cultivo de la vid. Desde la creación [...]
SORTEO🌱🍽️🥂✨:VIVE UNA EXPERIENCIA ÚNICA EN «O CIPRÉS DE VILLAVERDE»
Situado en un entorno idílico, entre los viñedos de Cambados y junto a la bodega, restauramos una casa que hoy se ha convertido [...]